Soupe de poisson frais

Mettre le poisson nettoyé dans la casserole et porter au feu

Ajouter les légumes nettoyés ainsi que l'huile rouge et laisser cuire

Pendant ce temps écraser les graines d'akpi et le morceau de manioc avec du sel

Une fois les ingrédients cuits, les retirer puis les mixer sauf les gombos et piments

Rajouter la pâte obtenue dans la sauce ainsi que le mélange akpi-manioc

Laisser mijoter à feu doux et c'est prêt.